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डेज़ी फूल: अर्थ, चित्र और अंतर्दृष्टि
मंद हवाएं, गर्म सूरज और गुलबहार का फूल, जिससे सब कुछ अच्छा लग रहा था।
अमित
किचन नोट
सर्विंग नोट
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कोर्स
हॉटपॉट स्टीम किचन
अगर आपने बचपन में कभी डेज़ी की मालाएँ बनाई हैं, तो आपको पता होगा कि ये आम बगीचे के फूल कितने चमकीले और खुशनुमा हो सकते हैं, चाहे हार के रूप में हों या कंगन के रूप में या यूँ ही।
हालांकि डेज़ी को अन्य फूलों की तुलना में कम आकर्षक माना जाता है, लेकिन उनके चमकीले पीले केंद्र हमेशा किसी को भी खुश कर देते हैं।
डेज़ी फूलों के अर्थ और इन अक्सर कम सराहे जाने वाले फूलों के बारे में और भी बहुत कुछ जानने के लिए पढ़ते रहें।
डेज़ी फूल का अर्थ
इन धूप भरे वसंत ऋतु के फूलों के कई सकारात्मक अर्थ हैं। डेज़ी फूल का अर्थ पवित्रता, मासूमियत, नई शुरुआत, खुशी और प्रसन्नता हो सकता है।
विक्टोरियन युग में, डेज़ी मासूमियत, वफादारी और चीजों को गुप्त रखने की क्षमता का प्रतीक थी। आप किसी को डेज़ी का गुलदस्ता दे सकते थे, और फूलों की भाषा (फ्लोरियोग्राफी) में, इसका मतलब यह हो सकता था कि उनका राज़ आपके पास सुरक्षित है।
रंगों के अनुसार डेज़ी का प्रतीकवाद
हम में से ज़्यादातर लोग जिन्हें डेज़ी समझते हैं, वे बगीचे के छोटे-छोटे फूल होते हैं जिनके बीच का भाग सुनहरा पीला और पंखुड़ियाँ सफ़ेद होती हैं। ये आम डेज़ी हैं, जिन्हें अंग्रेज़ी डेज़ी, बेलिस पेरेनिस भी कहा जाता है।
अंग्रेज़ी डेज़ी के रंग सीमित होते हैं, आमतौर पर ये सिर्फ़ सफ़ेद या गुलाबी रंग के होते हैं।
लेकिन डेज़ी के कई अलग-अलग प्रकार होते हैं और ऐसे फूल भी होते हैं जिनके नाम में "डेज़ी" शब्द होता है, जैसे जरबेरा डेज़ी और ब्रैकीस्कोम, जो ऑस्ट्रेलिया में पाई जाने वाली एक प्रकार की डेज़ी है।
ये कई तरह के रंगों में आते हैं, और सभी के अलग-अलग प्रतीकात्मक अर्थ होते हैं!
सफ़ेद डेज़ी पवित्रता और मासूमियत का प्रतीक है, जैसा कि सफ़ेद फूलों में आम है।
पीला डेज़ी दोस्ती, खुशी, उत्साह और शुभकामनाओं का प्रतीक है। पीली डेज़ी अपने चचेरे भाई, सूरजमुखी की तरह, "जल्द ठीक हो जाओ" का प्रतीक है!
गुलाबी डेज़ी के फूल आमतौर पर आध्यात्मिक प्रेम, रोमांस, सौम्यता और स्त्री ऊर्जा के प्रतीक होते हैं। ये रंग आपके सबसे अच्छे दोस्त या आपकी माँ को आपकी दोस्ती की याद दिलाने या किसी और के प्रति आपके प्यार की कोमल याद दिलाने के लिए उपहार में दिए जा सकते हैं।
नारंगी डेज़ी के फूल जीवंत और ऊर्जा से भरपूर होते हैं, इसलिए यह स्वाभाविक है कि ये खुशी, उत्साह, उपचार, प्रसन्नता, चंचलता और गर्मजोशी का प्रतीक हैं।
एक गहरा, माणिक्य जैसा लाल, लाल डेज़ी फूल प्रेम, जुनून और रोमांस, खासकर गहरे रोमांटिक प्रेम का प्रतीक हो सकता है। ये किसी ऐसे व्यक्ति को उपहार में देने के लिए एकदम सही हैं जिसकी आप प्रशंसा करते हैं या किसी दीर्घकालिक रिश्ते में उपहार के रूप में। अगर आप उस व्यक्ति के साथ लंबे समय से हैं, तो अपने अटूट प्रेम और समर्पण का प्रतीक लाल डेज़ी का एक गुच्छा दिया जा सकता है।
बैंगनी डेज़ी के फूल का मतलब है कि आप किसी के बारे में सोच रहे हैं, लेकिन इसका मतलब सहजता, शांति, एकता और मस्ती भी है। ये गहरे बैंगनी रंग में भी आते हैं और इन्हें माफ़ी मांगने या किसी गलतफहमी को दूर करने के लिए उपहार में दिया जा सकता है। बैंगनी डेज़ी राजसीपन और गौरव का भी प्रतीक हैं।
नीले डेज़ी फूल सबसे कम आम हैं और विश्वास, ईमानदारी और वफ़ादारी का प्रतीक हैं।
डेज़ी फूल का इतिहास और जानकारी
डेज़ी फूल की उत्पत्ति कहाँ से हुई?
यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार की डेज़ी की बात कर रहे हैं। आम अंग्रेज़ी डेज़ी पश्चिमी और मध्य यूरोप में उत्पन्न हुई, ऑक्स-आई डेज़ी एशिया के कुछ हिस्सों के साथ-साथ यूरोप में भी पाई जाती है, जरबेरा डेज़ी अफ्रीका में उत्पन्न हुई और रोडांथे (जिसे गुलाबी पेपर डेज़ी भी कहा जाता है) ऑस्ट्रेलिया में पाई जाती है।
यह कहना सही होगा कि डेज़ी फूलों का एक विविध और व्यापक समूह है—इनकी उत्पत्ति हुई और ये आज भी दुनिया भर में, अंटार्कटिका को छोड़कर हर महाद्वीप पर पाए जाते हैं!
"डेज़ी" नाम कहाँ से आया?
ऐसा माना जाता है कि "डेज़ी" नाम आम डेज़ी फूल के पुराने अंग्रेज़ी नाम का संक्षिप्त रूप है: 'दिन की आँख'। इसका संबंध इस बात से है कि कैसे डेज़ी भोर के समय खिलती हैं और सूर्यास्त के समय फिर से बंद हो जाती हैं। "डेज़ी जैसी ताज़ा" मुहावरा भी इसी से निकला है।
पौराणिक कथाओं में डेज़ी
सेल्टिक पौराणिक कथाओं में, जब भी किसी शिशु की मृत्यु होती थी, तो कहा जाता था कि भगवान माता-पिता की सहायता के लिए धरती पर डेज़ी गिराते हैं।
नॉर्स पौराणिक कथाओं में, डेज़ी को प्रेम और प्रजनन क्षमता की देवी फ्रेया का पवित्र फूल माना जाता था। यही कारण है कि डेज़ी का संबंध प्रसव से है।
एक प्राचीन रोमन मिथक यह भी है कि बेलिडेस नाम की एक अप्सरा ने वर्टुमनस नामक एक अति-उत्साही देवता की नज़रों से बचने के लिए खुद को डेज़ी में बदल लिया था।
डेज़ी के औषधीय उपयोग क्या हैं?
कई फूलों के औषधीय उपयोग होते हैं, और डेज़ी भी इससे अलग नहीं है।
18वीं शताब्दी में चिकित्सक घावों के उपचार में डेज़ी का उपयोग करते थे। राजा हेनरी अष्टम ने भी अपनी आँखों की समस्याओं, पेट दर्द, गठिया और बुखार के इलाज के लिए डेज़ी का इस्तेमाल किया था।
आजकल, कुछ लोग खांसी, सूजन, गुर्दे की समस्याओं और सामान्य मांसपेशियों के दर्द के लिए डेज़ी का उपयोग करते हैं। हालाँकि, अगर आप डेज़ी को दवा के रूप में लेने पर विचार कर रहे हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए किसी चिकित्सक से बात अवश्य करें कि यह आपके लिए सुरक्षित है या नहीं।
क्या डेज़ी का फूल खाने योग्य है?
क्या आपको फूल इतने पसंद हैं कि आप उन्हें खा सकें? आम अंग्रेजी डेज़ी को सैंडविच, सूप और सलाद में डाला जा सकता है, चाय में बनाया जा सकता है, मिठाई की सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, या यहाँ तक कि वाइन में भी। कहा जाता है कि इनका स्वाद तीखा और अखरोट जैसा होता है, इसलिए बेझिझक प्रयोग करें।
डेज़ी परिवार के अन्य फूल जिन्हें खाया जा सकता है, उनमें सूरजमुखी, कैलेंडुला, कैमोमाइल और सिंहपर्णी शामिल हैं।
बस यह सुनिश्चित कर लें कि फूल खास तौर पर खाने के लिए उगाए गए हों—आपको सड़क के किनारे से या गुलदस्ते से भी डेज़ी नहीं खानी चाहिए, क्योंकि आपको नहीं पता कि उनकी पंखुड़ियों में किस तरह के रसायन या अन्य खतरनाक पदार्थ मौजूद हो सकते हैं।
डेज़ी फूलों के लोकप्रिय प्रकार
डेज़ी परिवार में कई प्रकार की डेज़ी और कई फूल होते हैं। यहाँ हमारी कुछ पसंदीदा डेज़ी हैं:
केप डेज़ी
अफ़्रीकी डेज़ी, केप मार्गेराइट या केप मैरीगोल्ड के नाम से भी जानी जाने वाली ये डेज़ी साल भर उपलब्ध रहने और लंबे समय तक फूलदान में रहने के कारण सबसे लोकप्रिय प्रकार की डेज़ी हैं।
केप डेज़ी को बीच में रंगों की विविधता और एक-दूसरे पर चढ़ी दो पंक्तियों वाली पंखुड़ियों के लिए पसंद किया जाता है। ये चमकीले लाल, बैंगनी, नारंगी, पीले या फ्यूशिया गुलाबी रंग की हो सकती हैं।
ग्लोरियोसा डेज़ी
अगर आप अपने घर में मधुमक्खियों या तितलियों को आकर्षित करना चाहते हैं, तो ग्लोरियोसा को उगाना आसान है और यह 90 सेमी तक ऊँचा हो सकता है। यह एक टिकाऊ फूल है, ठंड के प्रति प्रतिरोधी है और काले केंद्र के कारण इसे ब्लैक-आइड सुसान भी कहा जाता है। ये डेज़ी गहरे रंग के केंद्र और नाजुक बाहरी पीली पंखुड़ियों वाले समृद्ध, दो रंगों वाले फूल हैं।
शास्ता डेज़ी
शास्ता डेज़ी अंग्रेजी डेज़ी की तरह ही होती है, लेकिन इस फूल का केंद्र बड़ा पीला होता है और यह 90 सेमी से भी अधिक ऊँचा हो सकता है। यह डेज़ी बहुत तेज़ी से बढ़ने वाली होती है, इसलिए इसे नियंत्रित और जंगली इलाकों से दूर रखना ज़रूरी है। ये कटे हुए फूल भी खूबसूरत लगते हैं क्योंकि ये फूलों की सजावट में एक हफ़्ते से ज़्यादा समय तक टिक सकते हैं।
जरबेरा डेज़ी
ये बड़े आकार की डेज़ी फूलों की सजावट के लिए बेहतरीन हैं। ये सफ़ेद, गुलाबी, पीले, नारंगी और लाल जैसे कई रंगों में आती हैं, और इन्हें फूलदान में लंबे समय तक रखा जा सकता है, एक बार काटने के बाद अक्सर 12 दिनों तक। अपनी धूपदार उपस्थिति के साथ, ये जिस भी कमरे में हों, उसमें रंग और उत्साह भर देते हैं। जरबेरा का एक गुलदस्ता जल्द ठीक होने, जन्मदिन या यूँ ही किसी ख़ास मौके पर देने के लिए एक बेहतरीन उपहार है।
ऑस्ट्रेलियाई पेपर डेज़ी
स्ट्रॉफ़्लॉवर और एवरलास्टिंग डेज़ी के नाम से भी जानी जाने वाली, ये देशी फूल बसंत के बगीचों में ढेरों रंग भर देते हैं। एक बार काटने के बाद ये लंबे समय तक टिकते हैं, इसलिए आप फूलदान में कई दिनों तक इनकी सुंदरता का आनंद ले सकते हैं। ऑस्ट्रेलियाई पेपर डेज़ी गुलाबी, पीले और सफ़ेद रंगों में आती हैं, और आमतौर पर इनके बीच का हिस्सा सुनहरा पीला होता है।
अपनी डेज़ी की देखभाल कैसे करें
इतने सारे रंगों के साथ, डेज़ी मनमोहक फूलों की सजावट के लिए एकदम सही है। आप अनगिनत आकर्षक संयोजन बना सकते हैं और घर आने वाले किसी भी मेहमान का गर्मजोशी से स्वागत करेंगे।
किसी भी कमरे की शोभा बढ़ाने वाली डेज़ी होने के साथ-साथ, अगर उनकी सही देखभाल की जाए तो वे फूलदान में 14 दिनों तक टिक सकती हैं। यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं जिनका पालन करके आप अपने डेज़ी गुलदस्ते का पूरा लाभ उठा सकते हैं।
सुनिश्चित करें कि तने के आधार को ध्यान से एक कोण पर काटें ताकि वे पानी को बेहतर ढंग से सोख सकें।
अपने फूलदान में पानी की रेखा के नीचे लटकने वाले किसी भी निचले पत्ते और पत्तियों को हटा दें।
एक फूलदान को लगभग तीन-चौथाई ऊपर तक ताज़ा, ठंडा पानी से भरें, और यदि उपलब्ध हो तो उसमें कुछ फूलों का भोजन मिलाना न भूलें।
अपने फूलदान में पानी के स्तर और गुणवत्ता की रोज़ाना जाँच करना सुनिश्चित करें; अगर यह धुंधला हो जाता है, तो यह बैक्टीरिया की उपस्थिति का संकेत है। हर दो दिन में पानी बदलना और फूलों के लिए नया खाद डालना सबसे अच्छा है।
डेज़ी के मुरझाने की संभावना बहुत ज़्यादा होती है, इसलिए हर 1 से 2 दिन में तनों के सिरे काटते रहें ताकि वे पानी सोखते रहें।
आपको किसी को डेज़ी का फूल कब उपहार में देना चाहिए?
डेज़ी अप्रैल महीने का जन्म फूल है, इसलिए ये अप्रैल में जन्मे आपके दोस्तों और परिवार को उपहार देने के लिए एकदम सही है। डेज़ी पाँचवीं शादी की सालगिरह का पारंपरिक फूल भी है।
चूँकि डेज़ी पवित्रता और मासूमियत का प्रतीक है, इसलिए ये गोद भराई और शादियों में भी उपहार के तौर पर दिए जा सकते हैं।
इतने खुशनुमा फूल होने के कारण, डेज़ी का एक गुलदस्ता किसी ऐसे व्यक्ति के लिए भी एक शानदार उपहार होगा जो बीमार है या बीमार महसूस कर रहा है। डेज़ी उनके दिन को रोशन करने का एक बेहतरीन तरीका है।