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पक्षी रंगीन पंख कैसे बनाते हैं
डालियों के बीच उड़ते हुए, पक्षी जंगल में फुर्ती से और सटीकता से घूमता है
नीरज
किचन नोट
सर्विंग नोट
पूरा लेख नीचे मेनू बोर्ड पर जारी है।
कोर्स
हॉटपॉट स्टीम किचन
जैसा कि दुनिया में पाई जाने वाली 10,000 से ज़्यादा पक्षियों की प्रजातियों में दिखने वाले रंगों और पैटर्न की अद्भुत विविधता से उम्मीद की जा सकती है, पक्षी रंग देख सकते हैं। एक पक्षी के पंखों में रंग दो अलग-अलग तरीकों से बनते हैं, या तो पिगमेंट से या पंख की बनावट से होने वाले लाइट रिफ्रैक्शन से। कुछ मामलों में पंखों का रंग पिगमेंट और बनावट वाले रंगों के कॉम्बिनेशन का नतीजा होता है। कुछ तोतों का हरा रंग पंखों की नीली-रिफ्लेक्टिंग खासियत के ऊपर पीले पिगमेंट के होने का नतीजा होता है।
पिगमेंटेशन
पिगमेंट रंगीन चीज़ें होती हैं जो पौधों और जानवरों दोनों में पाई जा सकती हैं। पिगमेंट से बनने वाला रंग पंख की बनावट से अलग होता है। पक्षियों में पिगमेंट का रंग तीन अलग-अलग ग्रुप से आता है: कैरोटीनॉयड, मेलेनिन और पोर्फिरिन।
कैरोटीनॉयड
नॉर्दर्न कार्डिनल का लाल रंग कैरोटीनॉयड नाम के पिगमेंट के एक ग्रुप से आता है। कैरोटीनॉयड पौधों से बनते हैं, और ये पौधे खाने से या किसी ऐसी चीज़ को खाने से मिलते हैं जिसने पौधा खाया हो। कैरोटीनॉयड गोल्डफिंच और येलो वॉर्बलर में दिखने वाले चमकीले पीले रंग के साथ-साथ नर ब्लैकबर्नियन वॉर्बलर के चमकीले नारंगी पीले रंग के लिए ज़िम्मेदार होते हैं। कैरोटीनॉयड मेलेनिन के साथ मिलकर मादा स्कार्लेट टैनेजर के ऑलिव-ग्रीन जैसे रंग बना सकते हैं।
मेलेनिन
मेलेनिन पक्षियों की स्किन और पंखों दोनों में रंग के छोटे दानों के रूप में होते हैं। उनकी मात्रा और जगह के आधार पर, मेलेनिन सबसे गहरे काले से लेकर लाल भूरे और हल्के पीले रंग तक बना सकते हैं।
मेलेनिन सिर्फ़ रंग देने से कहीं ज़्यादा देता है। जिन पंखों में मेलेनिन होता है, वे बिना मेलेनिन वाले पंखों की तुलना में ज़्यादा मज़बूत होते हैं और ज़्यादा घिसते नहीं हैं। बिना किसी पिगमेंटेशन वाले पंख सबसे कमज़ोर होते हैं। कई आम तौर पर सफ़ेद पक्षियों के पंखों पर काले पंख या पंखों के सिरे काले होते हैं। ये उड़ने वाले पंख सबसे ज़्यादा घिसते हैं। मेलेनिन, जिसकी वजह से सिरे काले दिखते हैं, एक्स्ट्रा ताकत भी देता है।
पोरफिरिन
पोरफिरिन, तीसरा पिगमेंट ग्रुप है, जो अमीनो एसिड को बदलकर बनता है। हालांकि हर पोरफिरिन का केमिकल स्ट्रक्चर अलग होता है, लेकिन उन सभी में एक कॉमन खासियत होती है। अल्ट्रावॉयलेट लाइट के संपर्क में आने पर वे चमकदार लाल रंग में चमकते हैं, ठीक वैसे ही जैसे कुछ चट्टानों और मिनरल्स के साथ होता है। पोरफिरिन कई तरह के रंग बनाते हैं, जिनमें गुलाबी, भूरा, लाल और हरा शामिल है। पोरफिरिन कुछ उल्लुओं, कबूतरों और गैलिनेशियस प्रजातियों में पाए जाते हैं। वे टुराकोस के चमकीले हरे और लाल रंग भी बना सकते हैं।
रंग में गड़बड़ी
जब पिगमेंट असामान्य लेवल पर मौजूद होते हैं (या नहीं होते हैं) तो पक्षी का रंग-रूप काफी बदल सकता है। रंग में गड़बड़ी, हालांकि आम नहीं है, लेकिन रेगुलर होती रहती है। पक्षियों की जिन प्रजातियों में आमतौर पर अलग-अलग सफेद धब्बे दिखते हैं, उनमें कनाडा गूज, अमेरिकन क्रो, ब्लैक-कैप्ड चिकडी, डार्क-आइड जंको, कॉमन ग्रैकल और हाउस स्पैरो शामिल हैं। स्ट्रक्चरल रंग
पक्षियों के रंगों की वैरायटी में पंख के स्ट्रक्चर से बनने वाले रंग भी शामिल हैं। पिगमेंट के बजाय, ये रंग पंख में मौजूद प्रोटीन से लाइट के रिफ्रैक्ट होने पर बनते हैं।
इंद्रधनुषी पंख
इसका सबसे जाना-माना उदाहरण कई हमिंगबर्ड प्रजातियों का गॉर्जेट (गले के पंख) है। गॉर्जेट के इंद्रधनुषी रंग, पंख के बार्ब्यूल्स की माइक्रोस्कोपिक संरचना की वजह से आने वाली लाइट के रिफ्रैक्शन का नतीजा होते हैं। यह रिफ्रैक्शन एक प्रिज्म की तरह काम करता है, जो लाइट को गहरे, कॉम्पोनेंट रंगों में बांटता है। जैसे-जैसे देखने का एंगल बदलता है, रिफ्रैक्ट हुई लाइट एक चमकदार, झिलमिलाते इंद्रधनुषी डिस्प्ले में दिखाई देने लगती है। पक्षियों की कई प्रजातियों के पंख इंद्रधनुषी रंग दिखाते हैं, जिनमें पर्पल गैलिन्यूल और ट्राईकलर्ड हेरॉन शामिल हैं।
नॉन-इरिडेसेंट पंख
सभी स्ट्रक्चरल रंग इंद्रधनुषी नहीं होते हैं। पंखों के बार्ब्स में हवा की छोटी-छोटी जगहें आने वाली लाइट को बिखेर सकती हैं, जिससे एक खास, नॉन-इरिडेसेंट रंग बनता है। पंखों में नीला रंग लगभग हमेशा इसी तरह बनता है। उदाहरण के लिए, ब्लूबर्ड, इंडिगो बंटिंग्स, ब्लू जेज़ और स्टेलर जेज़ के नीले पंख।
इंडिगो बंटिंग्स, माउंटेन ब्लूबर्ड्स और स्टेलर जेज़ के पंखों में दिखने वाला नीला रंग स्ट्रक्चरल रंग है। अगर आपको ब्लू जे या स्टेलर जे का पंख मिलता है, तो आप खुद देख सकते हैं कि यह कैसे काम करता है। सबसे पहले, पंख को नॉर्मल लाइटिंग कंडीशन में देखें और आपको उम्मीद के मुताबिक नीला रंग दिखेगा। इसके बाद, पंख पर बैक-लाइटिंग करने की कोशिश करें। जब पंख से लाइट जाएगी, तो वह भूरा दिखेगा। नीला रंग इसलिए खत्म हो जाता है क्योंकि लाइट अब वापस रिफ्लेक्ट नहीं हो रही होती है और भूरा रंग पंखों में मेलेनिन की वजह से दिखता है।
अल्ट्रावॉयलेट पंख
कई प्रजातियों के पंखों की बनावट भी अल्ट्रावॉयलेट रेंज में रोशनी को रिफ्लेक्ट करती है। क्योंकि कई पक्षी इंसानों की तुलना में ज़्यादा तरह के रंगों में फर्क कर सकते हैं, जिसमें अल्ट्रावॉयलेट वेवलेंथ भी शामिल है, इसलिए वे एक-दूसरे को हमसे काफी अलग दिख सकते हैं।
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